طرز تهیه کتلت ماهی قزل آلا بسیار خوشمزه و سالم یک غذای رژیمی و کم کالری
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کتلت ماهی قزل آلا را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع کتلت در سایت انسان شاد
ماهی قزل آلا :♥: 1 عدد (یا حدود 300 گرم)
پیاز :♥: 1 عدد
سیر :♥: 2 حبه
جعفری خرد شده :♥: 3 قاشق غذاخوری
آرد ذرت یا پودر نان :♥: 2 قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
روغن زیتون :♥: به مقدار لازم
زردچوبه، فلفل سیاه و نمک :♥: به مقدار لازم
طرز تهیه کتلت ماهی قزل آلا خوشمزه و سالم یک غذای رژیمی و کم کالری
می توانید از انواع دیگر ماهی ها نیز برای تهیه این کتلت استفاده کنید.
دلیل استفاده از ماهی قزل آلا کم تیغ بودن و طعم عالی آن است.
به نقل از انسان شاد طرز تهیه کتلت ماهی قزل آلا به این صورت است که ابتدا باید
ماهی رو که به صورت خام هست در غذا ساز یا چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید.
قبل از انجام این کار حتما تیغ های ماهی را از وسط ستون فقرات بردارید.
پیاز و سیر را هم همراه ماهی چرخ کنید.
سپس پودر نان یا آرد ذرت را اضافه می کنیم،
:♥: اضافه کردن آرد ذرت یا پودر نان برای سفت کردن مایه کتلت است و اگر می بینید موادتون شل نیست اصلا استفاده نکنید :♥:
سپس جعفری خرد شده ، زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
روغن زیتون را در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
سپس از مایه کتلت بردارید و به شکل دلخواه فرم دهید یا قالب بزنید و در داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند.
طرز تهیه کتلت ماهی قزل آلا بسیار خوشمزه و سالم یک غذای رژیمی و کم کالری
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
