طرز تهیه کیک گلابی بسیار خوشمزه و آسان مناسب عصرونه تابستانی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کیک گلابی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کیک در سایت انسان شاد

مواد لازم برای تهیه کیک گلابی

گلابي :♥: چهار عدد

آرد :♥: دو ليوان 500 گرم

تخم مرغ :♥: چهار عدد

شکر :♥: يك ليوان 250 گرم

شير :♥: نصف ليوان

ماست :♥: نصف ليوان

روغن مايع :♥: يك پيمانه

بيکينگ پودر  :♥: یک چهارم قاشق مرباخوري

وانيل :♥: یک چهارم قاشق مرباخوري

پودر دارچين :♥: دو قاشق مرباخوري

طرز تهیه کیک گلابی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کیک گلابی به این صورت است که ابتدا باید

شکر را همراه با تخم‌مرغ‌ ها و وانيل با همزن کاملا مي‌زنيم.

سپس روغن را به تدريج اضافه مي‌كنيم تا يک‌دست شود.

  مخلوط ماست و شير را آرام آرام به مواد اضافه می کنیم و با چنگال هم می زنیم.

آرد و بيکينگ پودر را با هم مخلوط می کنیم و سه بار با هم الک مي‌کنيم و در دو يا سه مرحله

به مواد آماده شده اضافه مي‌کنيم و هم مي‌زنيم تا مخلوط يکنواختي به دست آيد.

:♥: بعد از اضافه کردن آرد، مواد نبايد زياد هم زده شوند :♥:

 کف قالب را به قطر يك سانتي‌متر کاغذ روغني مي‌گذاريم. گلابي‌ها را به صورت هلالي از طول برش مي‌دهيم.

مقداري از مايه کيک را در قالب مي‌ريزيم و يک لايه از گلابي‌ها را روي آن مي‌چينيم.

سپس مقداري از دارچين را روي گلابي‌ها مي‌پاشيم.

بقيه مايه کيک را در قالب ريخته و دوباره گلابي‌ها را روي آن مي‌چينيم و دارچين مي‌پاشيم.

قالب را در فر 200 درجه سانتي‌گراد (معادل 400 درجه فارنهایت) که از قبل گرم شده است به مدت يک ساعت قرار مي‌دهيم تا کيک کاملا پخته شود.

یک خلال دندان تمیز را در کیک فرو کنید اگر چیزی به خلال نچسبیده بود یعنی کیک پخته و آماده شده است.

سپس کيک را از فر خارج کرده و بعد از کمي خنک شدن آن را از ديواره قالب جدا کرده و روي پايه فلزي برمي‌گردانيم.

کاغذ را از ته آن جدا کرده و پس از خنک شدن تزئين مي‌کنيم.

طرز تهیه کیک گلابی بسیار خوشمزه و آسان مناسب عصرونه تابستانی

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: