طرز تهیه سالاد سیسیلی خوشمزه و عالی با کلم بروکلی و سس مخصوص
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سالاد سیسیلی را فراهم کرده ایم.
آموزش آشپزی و انواع سالاد در سایت انسان شاد
سالاد سیسیلی دسته ای از مخصوص ترین دسرهایی هستند که در تمام نقاط دنیا سرو می شوند.
این سالاد بسیار خوش خوراک می باشد و بسیار ویژه برای پذیرایی در جشن ها و مهمانی ها می باشد.
کلم بروکلی :♥: 4 پیمانه
هویج :♥: 2 عدد
کشمش پلویی :♥: نصف پیمانه
مغز تخمه :♥: یک سوم پیمانه
آلو خشک :♥: یک سوم پیمانه
هویج :♥: 1 عدد
پیازقرمز :♥: 1 عدد
ساقه کرفس :♥: 3 عدد
مواد لازم برای سس سالاد سیسیلی :
پودر پیاز :♥: 1 قاشق مربا خوری
پودر سیر :♥: 1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم
سس مایونز :♥: 1 پیمانه
پودر خردل :♥: نصف قاشق مربا خوری
عسل :♥: 1 قاشق غذا خوری
سرکه یا آبغوره :♥: 2 قاشق غذا خوری
زرد چوبه :♥: به میزان لازم
با این میزان مواد اولیه می توانید برای 6 الی 8 نفر این سالاد را تهیه کنید.
به نقل از انسان شاد طرز تهیه سالاد سیسیلی به این صورت است که ابتدا
کلم بروکلی ها را تمیز می شوریم و می گذاریم کامل آب آن ها برود و خشک شوند.
بعد از اینکه آب کلم بروکلی ها رفت آنها را خیلی ریز خرد می کنیم.
پیازها را پوست گرفته و بشورید سپس آن ها را نگینی خرد کنید.
هویج را کاملا تمیز می کنیم و بعد می شوریم و همانند پیازها خرد می کنیم.
ساقه های کرفس را هم بشورید و به اندازه ای کوچک خرد کنید.
تمام سبزی ها را با هم در ظرفی مخلوط می کنیم سپس و کشمش پلویی و آلو خشک و مغز تخمه را به مواد سالاد اضافه می کنیم.
میتوانید هویج و ساقه های کرفس را نیم پز کنید ولی سالاد سیسیلی را در اصل خام سرو می کنند.
حالا نوبت آماده کردن سس سالاد سیسیلی می باشد.
اول سس مایونز را داخل یک ظرف می ریزیم و آبغوره و عسل را به آن اضافه می کنیم.
با هم زن مواد را خوب مخلوط کرده و پودرسیر و پودر پیاز ، خردل ، زرد چوبه ، نمک و فلفل سیاه را به سس اضافه می کنیم.
دوباره تمام مواد را با هم زن به مدت 1 دقیقه مخلوط می کنیم تا عسل کاملا با مواد مخلوط شود.
اکنون سس آماده شده را در ظرفی که سبزیجات در داخل آن قرار دارند بریزید و حسابی با آن مخلوط کنید.
حالا میتوانید سالاد سیسیلی را با سس نوش جان کنید.
یرای تزیین سالاد می توانید از کشمش و مغز تخمه استفاده کنید.
طرز تهیه سالاد سیسیلی خوشمزه و عالی همراه با سس مخصوص
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
سالاد سیسیلی,
تبادل لینک هوشمند 
