در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما روش درست کردن ادویه کاری را آماده کرده ایم
ادویه کاری ، ادویه‌ای است که در آشپزی شرق دنیا به خصوص پاکستان، هندوستان و افغانستان از آن استفاده می‌شود،
ولی امروزه اکثر کشورها از این ادویه در تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذاهایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده می‌کنند.
پودر کاری مخلوطی است از زردچوبه، دارچین، سیر، هل، زیره و گشنیز است.
عنصر اصلی ادویه کاری در تمام کشورها زردچوبه و فلفل است که موجب رنگ زیبا و خاصیت فوق‌العاده آن می‌شود.
زردچوبه :◊: یک قاشق غذا خوری
فلفل سیاه :◊: نصف قاشق چای خوری
زیره :◊: 1 قاشق چای خوری
پودر گشنیز خشک :◊: 1 قاشق چایخوری
:◊: یا تخم گشنیز 5 قاشق غذا خوری :◊:
زنجبیل :◊: نصف قاشق چایخوری
چوب دارچین :◊: 1 عدد
:◊: یا پودر دارچین 2 قاشق چایخوری :◊:
میخک :◊: 2 بوته
همه ی مواد بالا را به صورت پودر در بیاورید.
سپس آن ها را با هم مخلوط کنید.
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و خیلی کم مواد مخلوط شده را تفت دهید
- برای بهبود سرماخوردگی
- کاری، ادویه ای مفید برای لاغر شدن
یکی از مواد اصلی موجود در ادویه‌های کاری، فلفل قرمز است که دمای بدن را افزایش می‌دهد و به سوختن کالری‌ها کمک می‌کند.
حتی نکته جالب‌تر این که این ادویه به شما کمک می‌کند که در وعده غذایی بعدی کمتر غذا بخورید.
- کاری، نیاز به شیمی‌درمانی را کاهش می‌دهد
ماده موسوم به کارسامین که در ادویه کاری یافت می‌شود، نیاز به داروهای مورد استفاده در شیمی درمانی سرطان سر و گردن رحم را کاهش می‌دهد.
- درد دندان را التیام می‌بخشد
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه ادویه کاری,ادویه کاری,کاری,تهیه ادویه کاری,
تبادل لینک هوشمند 
