پنیر ماسکارپونه از خامه خالص تهیه میشود و برای داشتن نوع مرغوب آن از خامه محلی استفاده کنید.
سرکه سفید :◊: نصف قاشق غذا خوری
خامه ( 1 بسته خامه صبحانه 200 میلی لیتری ) :◊: 3/4 لیوان
به نقل از انسان شاد برای تهیه پنیر ماسکارپونه ابتدا باید در یک ظرف مناسب خامه را بریزید و تا زمانی که بصورت یکدست شود آن را با چنگال هم بزنید.
یک شعله پخش کن روی گاز بگذارید و خامه را روی آن قرار دهید که حرارت مستقیم به آن برخورد نکند.
خامه را مدام هم بزنید و ی دماسنج داخل خامه قرار دهید تا زمانی که به دمای 190 درجه سانتی گراد برسد.
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه پنیر ماسکارپونه,پنیر ماسکارپونه,ماسکارپونه,پنیر,
تبادل لینک هوشمند 
