آموزش و طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی مخصوص و بسیار خوش طعم

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه سالاد سزار را آماده کرده ایم.

انواع سالاد در سایت انسان شاد.

آموزش آشپزی و سفره آرایی در سایت انسان شاد.

مواد لازم برای تهیه سالاد سزار :

کاهو تازه :◊: 1 عدد

نان تست :◊: 3 الی 4 عدد

روغن زیتون درجه 1 :◊: 150 میلی لیتر

پنیر پارمزان :◊: 100 گرم

سرکه سفید یا سرکه سیب :◊: 1 قاشق غذاخوری

تخم مرغ :◊: 1 عدد

سیر :◊: 2 حبه

آب لیموی تازه :◊: 2 قاشق غذا خوری

سس وسرتر شایر :◊: 2 قاشق غذاخوری

 طرز تهیه سالاد سزار :

به نقل از انسان شاد برای تهیه سالاد سزار ابتدا باید قسمت های که کاملا تازه و سالم هستن از کاهو را جدا کنید و خوب بشورید.

بعد از شستن آن ها را درن صافی قرار دهید تا آب آنها برود و خشک شوند.

اکنون دور تا دور نان های تست را مانند یک قالب ببرید و کنار بگذارید.

:◊: دور نان به دلیل خشک بودن باعث می شود که سس و دیکر مواد سالاد سزار بهتر جذب آن شوند. :◊:

:◊: برای همین است که ما دور نان را کاملا جدا می کنیم و از بقیه قسمت نان استفاده می کنیم. :◊:

حال قسمت های سفید نان که حالت اسفنجی دارند را جدا کنید و به اندازه مربع های 1 سانتی متری برش بدهید.

یک تابه نچسب انتخاب کنید و مقداری روغن داخل آن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود و بعد سیر ها را لح کنید و

داخل تابه بریزید و تکه های نان را هم به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تست کنید.

مرحله بعدی آماده کردن سس سالاد سزار می باشد که  با آب پز کردن تخم مرغ به همراه آبلیمو ادامه می یابد.

:◊: مدت 1 دقیقه برای آب پز کردن کافی می باشد. :◊:

حال سرکه سفید یا سرکه سیب را با سس ورسترشایر مخلوط کنید و مقداری نمک ، فلفل به آن بیفزاید و درون همزن یا غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید.

اجازه دهید حدود 5 دقیقه مخلوط شود و کم کم به آرامی روغن را به آن اضافه کنید تا سس حالت مایونز به خود بگیرد و کمی غلیظ شود.

در نهایت برای سرو سالاد سزار فقط کافیست برگ های تازه کاهو را خرد کنید و درون ظرفی مناسب بریزید و

نان های تست شده به همراه سیر اضافه کنید و پنیر پارمزان را رنده کنید و روی سالاد بریزید و در آخر هم سس ورسترشایر را به آن بیفزاید

اکنون سالاد سزار شما آماده میل کردن است.

آموزش و طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی مخصوص و بسیار خوش طعم

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: