طرز تهیه کباب حسینی (کباب چوبی) خیلی خوشمزه در قابلمه غذای سنتی ایرانی

.

.

به وبلاگ من خوش آمدید
ایمیل مدیر :

» بهمن 1397
» دی 1397
» آذر 1397
» ارديبهشت 1397
» فروردين 1397
» بهمن 1396
» دی 1396
» مهر 1396
» شهريور 1396
» مرداد 1396
» تير 1396
» خرداد 1396
» ارديبهشت 1396
» فروردين 1396
» اسفند 1395
» بهمن 1395
» دی 1395
» آذر 1395
» آبان 1395


» اسپرت اریو
» اپشن اریو z300
» کادو تولد

تبادل لینک هوشمند

برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان تفریحی و آدرس mahmodm.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.





ورود اعضا:

نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

خبرنامه وب سایت:







RSS
طرز تهیه کباب حسینی (کباب چوبی) خیلی خوشمزه در قابلمه غذای سنتی ایرانی
نویسنده محمود تاریخ ارسال چهار شنبه 25 اسفند 1395 در ساعت 9:38

طرز تهیه کباب حسینی (کباب چوبی) خیلی خوشمزه در قابلمه غذای سنتی ایرانی

در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه کباب حسینی را آموزش می دهیم.

آموزش آشپزی و انواع کباب در سایت انسان شاد

طرز تهیه کباب حسینی , کباب حسینی , kabab hosseini , کباب ، کباب چوبی

این کباب خوشمزه را با گوشت مرغ هم می توانید درست کنید.

مواد لازم برای تهیه کباب حسینی

گوشت مغز ران گوسفندی یا فیله گوساله یا راسته گوسفندی :♥: 1 کیلوگرم

دنبه :♥: 200 گرم

پیاز ریز :♥: نیم کیلو گرم

فلفل دلمه ای قرمز یا فلفل سبز :♥: 2 عدد

گوجه فرنگی :♥: 5 عدد

زعفران دم کرده :♥: 2 قاشق غذاخوری

آبلیمو :♥: 1 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه :♥: به میزان لازم

غوره :♥: مقداری

سیخ چوبی :♥: به تعداد لازم

طرز تهیه کباب حسینی , کباب حسینی , kabab hosseini , کباب ، کباب چوبی

طرز تهیه کباب حسینی

به نقل از انسان شاد طرز تهیه کباب حسینی به این صورت است که ابتدا باید

گوشت را تمیز بشورید و به قطعات مربعی شکل و منظم خرد کنید. هر قطعه گوشت حدود 3 در 3 باشد.

باید گوشت را قبل از کباب کردن مزه دار کنیم.

1 عدد پیاز بزرگ بردارید و آن را رنده کنید آب پیاز را حسابی بگیرید سپس آب پیاز را روی گوشت بریزید و همه جای گوشت را به آب پیاز آغشته کنید.

زعفران دم کرده ، آبلیمو و فلفل و زردچوبه را روی گوشت ها بریزید و درب ظرف را بگذارید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

  در مرحله مزه دار کردن کباب نباید نمک بریزید چون نمک گوشت را سفت می کند پس نمک را در مرحله به سیخ کشیدن کباب اضافه کنید.

مقدار آبلیمو هم نباید خیلی زیاد باشد.

بعد از استراحت دادن گوشت آن را به سیخ بکشید.

ابتدا یک تکه گوشت را داخل سیخ چوبی کنید بعد یک تکه دنبه ، یک عدد پیاز کوچک ، یک تکه فلفل و به همین ترتیب.

همه ی سیخ ها را به همین صورت آماده کنید و مقدار کافی نمک بپاشید.

درون یک قابلمه بزرگ گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کنید و کف قابلمه بچینید.

تعدادی از سیخ ها را روی گوجه ها قرار دهید بعد دوباره یک لایه سیخ کباب بگذارید.

این کار را تا تمام شدن کباب ها ادامه دهید.

آخرین ردیفی که در قابلمه می گذارید باید گوجه فرنگی باشد.

حرارت را خیلی کم کنید تا گوجه ها آب بیندازند و کباب ها با بخار آب گوجه پخته و مغز پخت شوند.

  اگر تمایل دارید در بین هر لایه مقداری غوره نیز قرار دهید تا طعم ترشی به کباب بدهد.

بعد از یک ساعت غذای شما آماده است.

طرز تهیه کباب حسینی , کباب حسینی , kabab hosseini , کباب ، کباب چوبی

طرز تهیه کباب حسینی (کباب چوبی) خیلی خوشمزه در قابلمه غذای سنتی ایرانی



نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:





.:: ::.
عناوین آخرین مطالب بلاگ من
» طالع بینی ازدواج ماه تولد و نشان دادن میزان سازگاری با متولدین دیگر ماه ها
» تقویم سال 1398 و لحظه ی تحویل سال نو + تاریخ مناسبت های سال 1398
» آموزش ساخت خمیر چینی برای عروسک سازی + آموزش ساخت خوک برای نوروز
» طرز تهیه سالاد اسفناج و انار خوشمزه و بسیار مقوی با رب انار و بالزامیک
» بیوگرافی کامل و عکس شخصی مینا وحید بازیگر نقش جواهر در سریال بانوی عمارت
» بیوگرافی مریم مومن بازیگر نقش فخرالزمان در سریال بانوی عمارت و اصالتش
» طرز تهیه کاناپ مرغ بسیار خوشمزه یک فینگر فود عالی و مخصوص مهمانی
» آموزش طرز تهیه شربت پرتقال خانگی به همراه نکات مهم
» آموزش و طرز تهیه شکلات عسلی بسیار خوشمزه و عالی
» آموزش و طرز تهیه شربت به لیمو بسیار خوشمزه و عالی
» آموزش و طرز تهیه بستنی یخی میوه ای مخصوص تابستان
» طرز تهیه تارت کیک کرمدار بسیار خوشمزه و یک دسر شیک برای مهمانی
» عادل فردوسی پور ، مهمان آخرین قسمت دورهمی می شود
» آموزش و طرز تهیه کاپ توت فرنگی بسیار خوشمزه مخصوص مهمانی
» آموزش رنگ موی دودی روشن بدون دکلره و بسیار آسان در منزل
» آموزش و طرز تهیه ته دیگ زعفرانی بسیار خوشمزه و مجلسی
» بهرام افشاری ، همه چیز در مورد بازیگر نقش بهتاش فریبا در پایتخت
» طرز تهیه دسر داملا ترکیه ای بسیار راحت و خوشمزه با موز و بیسکویت
» طرز تهیه ژله ویترینی بسیار زیبا و شیک با تکه های میوه و ژله رولی
» با خاصیت و مضرات مصرف چای سبز و کم کاری تیروئید بیشتر آشنا شوید



.:: Design By :