در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه خورش گوجه سبز را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی و انواع خورش در سایت انسان شاد
گوشت گوسفندی :♥: نیم کیلو گرم
:♥: به جای گوشت گوسفندی از سینه مرغ نیز می توانید استفاده کنید :♥:
سبزی (شامل تره، جعفری و نعنا) :♥: نیم کیلو گرم
:♥: می توانید به جای نعنا تازه از نعنا خشک استفاده کنید :♥:
گوجه سبز :♥: نیم کیلوگرم
پیاز :♥: 1 عدد
زعفران دم کرده :♥: 1 قاشق چای خوری
شکر :♥: قاشق غذا خوری
:♥: اضافه کردن شکر بسته به ذائقه شما دارد :♥:
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه :♥: به میزان لازم
به نقل از انسان شاد طرز تهیه خورش گوجه سبز به این صورت است که ابتدا باید
پیاز را خرد کنیم و در روغن تفت دهیم تا طلایی شود.
هنگامی که پیاز سرخ شد گوشت را اضافه می کنیم و کمی زمان می دهیم تا گوشت بپزد و تغییر رنگ دهید.
سپس سبزی ها را تمیز پاک می کنیم و می شوریم و آن ها را ساطوری می کنیم.
سبزی ها را به موادتان اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آب سبزی تبخیر شود.
زردچوبه و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و به مقدار لازم روی مواد آب بریزید.
بعد از اینکه گوشت ها پخته شدند گوجه سبز ها را به همراه زعفران به خورش اضافه کنید.
15 دقیقه بعد از اینکه گوجه سبز ها را اضافه کردید حرارت را خاموش کنید و خورش گوجه سبز را در ظرف بکشید.
:♥: مواظب باشید گوجه سبز ها زیاد در خورش نمانند چون باعث له شدن می شود :♥:
طرز تهیه خورش گوجه سبز بسیار خوشمزه مخصوص فصل بهار
نظرات شما عزیزان:
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه خورش گوجه سبز , خورش گوجه سبز , گوجه سبز , خورش آلو سبز , طرز تهیه خورش آلو سبز,
تبادل لینک هوشمند 
