طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی بسیار خوشمزه و مقوی ، سرشار از پروتئین
در این مطلب از سایت انسان شاد برای شما عزیزان طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی را آموزش می دهیم.
آموزش آشپزی در سایت انسان شاد
قارچ :♥: 8 عدد
سوسیس یا ژامبون :♥: 250 گرم
کره :♥: 100 گرم
سیر :♥: 2 حبه
پنیر موزارلا یا پنیر پیتزای رنده شده :♥: 1 لیوان
خرده نان :♥: 1 لیوان
جعفری خرد شده :♥: 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه :♥: به میزان لازم
به نقل از انسان شاد طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی به این صورت است که ابتدا باید
پایه های قارچ ها را جدا کنیم و آن ها را به صورت نگینی خرد کنیم.
سوسیس را نگینی خرد یا رنده کنید و در مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.
کره را در تابه ای روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود.
سپس خرده های نان ، سوسیس های سرخ شده ، ساقه های قارچ خرد شده ، سیر رنده شده را به کره اضافه کنید و تفت دهید.
مواد را از روی حرارت بردارید و جعفری خرد شده و نصف پنیر رنده شده را اضافه و مخلوط کنید.
به قارچ ها کمی روغن، نمک و فلفل سیاه بزنید.
سینی فر را چرب کنید و قارچ ها را ته سینی بچینید به طوری که قسمت گود قارچ ها رو به بالا باشند.
سپس داخل هر قارچ مقداری از موادی که آماده کرده اید بریزید و باقی مانده پنیر را روی قارچ ها بریزید.
سینی را داخل فر با حرارت 220 درجه سانتی گراد (معادل 425 درجه فارنهایت) به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا پنیر روی قارچ ها آب شوند و طلایی شوند.
قارچ شکم پر شما آماده است آن را داغ سرو کنید.
قارچ شکم پر کبابی تقریبا شبیه دلمه قارچ می باشد ولی با کمی تفاوت.
طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی بسیار خوشمزه و مقوی سرشار از پروتئین
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
